日本大阪流行的炸物,通常是沾醬汁吃,不過來到台灣,有了沾熱湯的新吃法。讓炸物就算冷了也有另一種口感,而麻辣鍋和熱炒,也都很受歡迎,但是都想同時吃,怎麼辦,有業者配合老饕建議下,乾脆一起賣,結果讓本來夏天夯的快炒,和冬天熱的麻辣鍋互補。

債務協商麻辣火鍋,咕嚕咕嚕,端上螃蟹蚵仔,海鮮大拼盤,這不稀奇。下油鍋再大火快炒,魚香豆腐迅速裝盤,還沒完,油炸好的魚漿油條,淋上店家特調醬汁,也是一絕。接下來,避風塘炒蝦,只是火辣辣快炒,怎麼會配上燒燙燙麻辣火鍋。麻辣火鍋店業者:「遇到客人吃火鍋偶而說,可不可以有熱炒配一下,我覺得很多火鍋店都沒有,所以突發奇想,做這樣搭配也還不錯。」配合老饕的創意,其實夏天快炒夯,冬天火鍋熱,店家乾脆一網打盡,腦筋動得快的,還有拉麵店。滾水裡煮麵,咖哩湯底,口味特別,偏偏要搭的卻是一整盤炸物。雞軟骨炸蔬菜還有花枝丸,這個夏天吃是很剛好,但是現在天氣變冷了,怎麼辦沒關係,我教你一秒新吃法。在熱湯裡,涮的是房屋貸款炸花枝丸,不是肉片。



負債整合個人信貸天涼了! 麻辣鍋配快炒 炸物沾熱湯吃

拉麵店業者:貸款「(炸物)沾口味較重的醬料,或是沾辣粉類的東西,我們想有好吃新鮮食材,希望大家吃到食材原味,所以故意讓它沾拉麵的湯。」把拉麵另類加料,或者讓麻辣鍋搭上快炒,趁著入秋前先搶天冷商機。

內容來自YAHOO新聞

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天涼-麻辣鍋配快炒-炸物沾熱湯吃-122404431.html

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